A defesa Dos celíacos

Este post, é especialmente para indicar o blog sobre Direito dos celíacos, do advogado Luis Fernando. Confira!
http://adefesadosceliacos.blogspot.com/

Kit Uebaaa Sem glúten e sem lactose

Queridos  clientes, a Uebaaa está com uma super promoção você compra:
50 salgadinhos congelados
1 bandeija de biscoitos salgados (tipo crean craker)
1 bandeija biscoitos boces por apenas R$35,00.
(As encomendas deverão ser feitas com antecedência)
Esse valor é válido do dia 15 até o dia 22/09/2011.

Curso culinária sem glúten

Essas fotos foram tiradas no curso de culinária da Acelbra, que aconteceu no mês de agosto. Estava muito legal, foram ensinadas  receitas deliciosas como bolos confeitados, quiche, pão entre outros. Eu ensinei uma receita de bolacha recheada e com glacê, (esta da foto). Obrigada a todos que participaram. Para quem quiser a receita, está em um post antigo, em bolachas. Só usei outros cortadores de biscoitos. Obrigada a Acelbra Joinville pela iniciativa e podem contar comigo para a próxima oficina!

Sábio

Seja humilde e permanecerás integro. Curva-te e permanecerás ereto. Esvazia-se e permanecerás repleto. Gasta-te e permanecerás novo.

O sábio não se exibe e por isso brilha. Ele não se faz notar e por isso é notado. Ele não se elogia e por isso tem mérito. E, porque não está competindo, ninguém no mundo pode competir com ele.

Torta de frango de liquidificador sem Glúten

ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 cx de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• sal a gosto
• 50 gr de queijo ralado
• 1 cx e meia de creme de arroz
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio

• 1 peito de frango desfiado
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 xícara de salsinha picada
• catupiry ou requeijão
• azeitonas verdes picadas

autor da receita

Eunice Macedo

Bolo de Boleira (Wafer)

Esta receita foi feita este mês  no curso de culinária da Acelbra joinville. É uma delícia!

Ótimo para lanches e café da manhã. Também dá para fazer a massa salgada e colocar um pouquinho de  orégano.

Receita:

2 ovos

4 Colheres de sopa de açúcar

1 Colher sobremesa rasa de fermento em pó

1/2 xic. de leite ou água morna

Farinha de arroz

Fécula de Batata

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite ou a água morna, em seguida colocar 1 colher de farinha de arroz, 1 colher de fécula de batata alternadas, até dar o ponto de massa de bolo. Acrescente o fermento e bata rapidamente. Unte a forma de waffle, tipo chapa de fogão ou elétrica e coloque assar.

Novos produtos sem glúten e sem lactose nas gôndolas

A empresa Sabor Vital de Porto Alegre, caba de chegar nas gôndolas sem glúten do Angeloni.

Você vai encontrar torradinhas, biscoitos de ervas finas entre outros. Além de não conter glúten e lactose a empresa também faz produtos sem adição de açúcar, ovos e soja. Parabéns ao grupo Ageloni! Mais informações no site: http://www.saborvital.com.br/

                                 

Torradinhas